Mancaruri cu carne

Reteta Kabab-a Barg friptura iraniana cu miel

Medie

postat de co_38196

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se pregateste marinata din uleiul de masline, ceapa, usturoi, sare, piper.
Carnea de miel se taie in fasii de 4-5 cm lungime si 1 cm grosime.
Se ada

ingrediente

Pentru 6 portii: 1 kg file de miel

jumatate de ceasca de ulei de masline

3 cepe mari date pe razatoare

2 capatani de usturoi pisat

6 rosii medii

o jumatate de lingurita de sofran (optonal)

sare

piper negru

sumac (optional)

mod de preparare

Se pregateste marinata din uleiul de masline, ceapa, usturoi, sare, piper.

Carnea de miel se taie in fasii de 4-5 cm lungime si 1 cm grosime.

Se adauga marinata peste carnea de miel si se lasa la frigider intr-un vas acoperit cel putin 24 de ore.

Bucatile de carne se infig pe bete pentru frigarui si se frig 5-10 min pe fiecare parte, intorcandu-le frecvent si stropindu-le (ungandu-le) cu sosul de la marinata.

Rosiile se frig intregi, dar pe bete separate.
Se poate prepara si la cuptor, incins in prealabil la temperatura ridicata.
Se serveste cu garnitura de orez sau cu lipie.

Incearca si Tocanita cu carne de vitel

Daca ti-a placut reteta noastra "Kabab-a Barg friptura iraniana cu miel" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 15 %

899.99 lei

Vezi detalii

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS- C9500 pentru gama C9500

- 15 %

369.99 lei

Vezi detalii

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %

179.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.