Mancaruri cu carne

Reteta Moghrabieh (cus cus libanez)

Medie

1h:40m

postat de justeu80

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Intr-o tigaie punem 1 lingura de ulei. Lasam sa se incinga uleiul si adaugam semintele de pin. Le scoatem rapid ca sa nu se arda. Puiul se spala si s

ingrediente

1 1/2 cani de moghrabieh 2 cepe 1 pui ( sau pulpe

ciocanele

ce vreti voi) 1/2 conserva naut ( eu nu am avut) 100 g seminte de pin 1/8 lingurita turmeric 1/2 lingurita 7 spices pepper 1/4 lingurita scortisoara sare 1 lingura ulei

mod de preparare

Intr-o tigaie punem 1 lingura de ulei. Lasam sa se incinga uleiul si adaugam semintele de pin. Le scoatem rapid ca sa nu se arda. Puiul se spala si se portioneaza, apoi se prajeste putin, fara ulei, se scoate apoi pe o farfurie. Se caleste ceapa taiata mai mare. Se adauga apoi moghrabia, conserva de naut (eu n-am avut), condimentele si se mai lasa 1-2 minute. Se toarna totul intr-o tava, iar peste se pun bucatile de carne. Se toarna 3 cani de apa + 1 cub concentrat de legume sau supa de pui. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la 425 F/220 C pentru aproximativ 1 h si 15 min. Verificati sa fie fiarta moghrabia. Daca mai e nevoie adaugati apa/supa. Dupa indepartati folia si mai lasati 10 min sa se bronzeze puiul.

Presarati peste semintele de pin si serviti cu salata. Reteta Moghrabien (cus cus libanez) a fost propusa de elena_antony pe forum culinar.ro Alte retete gasiti aici: Biriani de pui, Kibbe prajit, Falafel Sihab - chiftelute naut

Incearca si Pui cu bame

Daca ti-a placut reteta noastra "Moghrabieh (cus cus libanez)" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 28 %

899.99 lei

Vezi detalii

Caserola pentru marinare 2L

- 12 %

169.99 lei

Vezi detalii

5.6L Digital TimeSelect

- 14 %

699.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.