Paste cu pui si legume la cuptor este o reteta delicioasa cu dovlecel. In primul rand curatam dovlecelul pentru a avea timp sa se scurga de apa.
Curatam dovleacul, il taiem rondele, il saram si il lasam la frigider sa se scurga de apa.
Tocam ceapa, o calim in putin ulei, adaugam carnea de pui tocata si usturoiul pisat. Taiem ardeii rondele, o rosie o decojim si o taiem cuburi.
Adaugam ardeii si rosia, lasam sa se caleasca pana cand legumele se inmoaie.
La final punem o lingura de pasta de rosii, sare si piper.
Pastele le fierbem si le scurgem de apa.
Sosul alb: Se infierbanta untul intr-o cratita, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu lapte, se adauga smantana si se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase. Se fierbe circa 10min. la un foc domol si se potriveste de sare.
Pregatim un vas rezistent la caldura pe care il ungem cu unt. Asezam un rand de paste, deasupra turnam amestecul de carne si legume calite. Punem restul de paste iar peste ele turnam sosul alb. Deasupra vom aseza dovleceii pe care ii tavalim in faina si in sosul pentru dovleac.
Sosul pentru dovleac: amestecam iaurtul si smantana cu oul batut, potrivim de sare si presaram ierburi italiene.
Asezam dovleceii in tava. Presaram cascaval ras, marar si coriandru, decoram cu felii de rosie, apoi introducem vasul la cuptor 30 minute.
Pastele cu pui si legume la cuptor se servesc caldute.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradTiramisu reţetă originală Dupa ce au trecut sarbatorile pascale am remarcat mirata rau (pentru ca eu nuuuu am mancat...
Desert prajitura Tiramisu reţetă originalăIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii