Mancaruri cu carne

Reteta Piept de pui gratinat

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciuperci umplute cu piept de pui (reteta video)"
 
1. Se taie puiul bucati se condimenteaza, sareaza si se trage putin in tigaie, de preferabil in tigaia de teflon, fara ulei. Nu trebuie sa fie prea fa

ingrediente

   4 oua
   piept de pui
   300ml sos alb (dau reteta mai jos)
   unt
   piure de cartofi (am folosit 2 cartofi maricei)
   cascaval
   condimente (eu am folosit curry ca i-mi place la carnea de pui)
   sare

mod de preparare

1. Se taie puiul bucati se condimenteaza, sareaza si se trage putin in tigaie, de preferabil in tigaia de teflon, fara ulei. Nu trebuie sa fie prea facut, ca se ma baga apoi in cuptor. Se poate si fierbe dar parca mai bun este putin prajit.


2. Piureul se amesteca cu 2 oua putin cascaval si sare.


3. Se unge un vas de iena cu unt si e toana in el piureul. Deasupra se pun bucatile de pui.


4. Sosul alb se amesteca cu restul de oua.


5. Se toarna in vasul de iena iar deasupra se pune cascavalul ramas si cateva bucati de unt.


6. Se baga la cuptor aproximativ 30 de minute, pana prinde culoare deasupra.








Sosul alb (am facut 500ml dar nu am folosit tot):





40gr unt,


50gr faina,


500 ml supa.





Se topeste untul fara a se incinge tare, se adauga faina, se mesteca pana se inglobeaza (NU se prajeste) si apoi se pune supa calduta putin cate putin amestecandu-se.





Pentru supa. Este interesant sa ai asa ceva in casa. Pentru asta se cumpara oase de pui si se fierb simple sau cu ceva legume. Se strecoara, si apoi eu pun zeama in pungute si la congelator. Se foloseste cand e nevoie.
Gratinul se serveste cald, eventual cu o salata.


Alte retete recomandate:
Incearca si Drob de miel
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui gratinat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.