Piept de pui in crusta

1. La 3 bucati piept de pui (mari.. sa fi fost vreo 2,5 Kg) eu am pus: -2 ½ linguri cu sare -1 lingura piper -3-4 linguri mari de mustar -250 ml de

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Piept de pui in crusta

Ingrediente

  • Piept de pui taiat bucati
  • smantana
  • mustar
  • sare
  • piper
  • chili uscat
  • sos de soia
  • foi de dafin
  • usturoi zdrobit (eu am pus si o lingurita cu varf de pudra de usturoi)
  • sos de soia
  • Pentru crusta: oua
  • sare
  • faina
  • condimente si fulgi de porumb sfaramati un pic

Mod de preparare

1. La 3 bucati piept de pui (mari.. sa fi fost vreo 2,5 Kg) eu am pus:

-2 ½ linguri cu sare

-1 lingura piper

-3-4 linguri mari de mustar

-250 ml de smantana groasa

-1 lingura chili uscat zdrobit

-6 linguri sos de soia

-4 catei de usturoi

-4 frunze de dafin (pe care am uitat sa le pun)

2. Se amesteca toate de mai sus, se acopera cu film alimentar si se lasa peste noapte la frigider.

(Tot asa procedati si cu pulpele sau aripile de pui).

Crusta:

1. Se da carnea prin faina, apoi prin ouale batute cu 2-3 linguri de faina fara sa insistati sa desfaceti gogolosii de faina si la urma prin fulgii de porumb maruntiti .

(Asa fac si pestele sau cascavalul pane si crusta sta frumos la locul ei, iese super de fiecare data)

3. Se prajesc in ulei pana se rumenesc frumos si gata, serviti cu ce vreti voi.

Noi am vrut cu saté saus si cartofi pai.

Reteta propusa de Mudjahista.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
2
Torturi

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Rulouri fragede cu branza
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
5
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Parteneri
Cum se face sucul de rosii picant
Bucataras.RO

Cum se face sucul de rosii picant

 Cum se face sucul de rosii

Cum se face sucul de rosii picant
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga