Piept de pui in crusta de mac pe pat de legume

Pieptul de pui in crusta de mac pe pat de legume, este o reteta delicioasa de primavara, cu arome deosebite si multe legume, perfecta pentru un pranz deosebit.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Piept de pui in crusta de mac pe pat de legume

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • un piept de pui dezosat
  • 2 morcovi fierti
  • un cartof fiert
  • 75 g orez
  • un ou
  • 50 g mac
  • 250 g frunze de spanac
  • sare
  • piper condimente pui
  • 30 g faina
  • 2 catei de usturoi
  • ulei

Mod de preparare

1. Pieptul de pui dezosat se taie in doua apoi se spala si se sterge cu un prosop,se sareaza si condimenteaza dupa gust.

Se bate oul si se trece prin el bucatile de piept,apoi se trec prin faina apoi iar prin ou si apoi se tavalesc prin mac si se prajesc in ulei incins pe toate fetele apoi se scot pe servetel absorbant ,sa scapam de surplusul de ulei.Se lasa sa se raceasca un pic.

2. Frunzele de spanac spalate bine se fierb 5 minute in apa cu sare apoi se scurg si se calesc 3 minute intr-un pic de ulei impreuna cu usturoiul feliat,se sareaza si condimenteaza dupa gust. Orezul se fierbe si el in 200 ml apa cu sare,apoi se acopera si se lasa 5 minute.

3. Se monteaza pe platou 3-4 rondele de cartof fiert(eu le-am rumenit un pic la cuptor) apoi spanacul calit , deasupra un strat de rondele subtiri de morcov, deasupra se aseaza orezul fiert, iar un strat de rondele de morcov si la urma feliute subtiri taiate din pieptul de pui in crusta de mac.




Pieptul de pui in crusta de mac pe pat de legume este un preparat de efect pentru o masa festiva dar si pentru o masa in familie. Aceasta reteta culinara a fost propusa de ani67 pe forum culinar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciorba de cartofi (de post)
Bucataras.RO

Ciorba de cartofi (de post)

Pentru fiecare in viata, exista o prima ciorba. Eu le propun viitorilor "ciorbari" sa inceapa cu aceasta. De ce? Pentru ca...

Ciorba de cartofi (de post)
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise