postat de Ailirpa78
Carnea de pui se taie in bucati mai mici, se asezoneaza cu sare, piper, cimbru, boia si se pune la rumenit in o lingura cu unt.
Cand s-a aramit friptura se stinge cu 100 ml supa fierbinte, se trece intr-o tava si se da la cuptor la foc mic, pentru 10-15 min, sa se patrunda. Afumatura se taie felii subtiri si se pune intr-o tigaie impreuna cu ceapa tocata marunt si o lingura de unt. Ciupercile se taie si ele felioare si se amesteca cu afumatura si ceapa. Se lasa sa sfaraie putin si se sting cu vin si restul de supa.
Friptura din cuptor este de acum frageda asa ca se poate ineca in sos, iar deasupra se toarna 150 ml smantana. Se mai lasa tava la cuptor inca 15-20 min apoi se drege mancarea cu urmatorul sos: oul batut cu sare, piper, cimbru, patrunjel tocat si amestecat cu restul de smantana .
Puiul manastiresc se serveste fierbinte alaturi de o mamaliguta.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe