Rulouri de pui cu smantana

1. Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata in apa, ouale, piperul, sarea si patrunjelul tocat. 2.Pieptii de pui se pun pe o planseta, daca sunt

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Rulouri de pui cu smantana

Ingrediente

  • 2 piepti de pui dezosati (600-700g.)
  • 2 felii de paine
  • 100g. mazare verde (congelata )
  • 200g. carne de pui macinata
  • 1 manunchi de patrunjel verde
  • 1 lingurita boia
  • 4dl. smantana
  • 500g. taietei sau macaroane colorate

Mod de preparare

1. Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata in apa, ouale, piperul, sarea si patrunjelul tocat.

2.Pieptii de pui se pun pe o planseta, daca sunt prea grosi, se taie cu un cutit ascutit, in asa fel incat sa avem aproape un dreptunghi. Pe mijlocul fiecaruia se pune umplutura si se ruleaza. Se prind cu ata, se sareaza si pipereaza si se presara cu boia. Se aseaza intr-o tava. Peste rulouri punem smantana sau frisca de gatit, putina apa si acoperim cu folie de aluminiu.

In cuptor preincalzit, se frige cca.30 minute, apoi se ia folia si se continua frigerea inca 10-15 minute. Cand este gata, se scoate preparatul din cuptor si se lasa 5 minute sa se mai raceasca. Se indeparteaza ata si se felieaza.

In timp ce carnea se frige, mazarea dulce congelata se soteaza in putin unt , apoi se fierbe taietii sau macaroanele colorate dupa indicatiile de pe pachet, se scurge de apa, se clateste cu apa rece si pe un platou oval se aseza rulourile, alaturi pastele fainoase , mazarea dulce sotata si se stropeste cu sos.

Putem folosi orice zarzavat alaturi de acest preparat.
Servim un vin alb sec.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe

Am pornit de la o reteta de prajitura si am ajuns la alta. Nu ca ar fi prima data cand fac asta, dar cum mai sunt si esecuri,...

Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa