Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi copti cu salata de ierburi aromate

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 25m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi noi, taranesti cu bacon"
 
Cartofii copti cu salata de ierburi aromate pot servi drept preparat pentru un mic dejun mai sofisticat, sau ca si garnitura la diverse feluri de carne.

ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane):
   1kg cartofi (mai mici)
   o lingura boabe de coriandru
   sare
   piper
   4 linguri ulei fin
Pentru salata:
   cateva frunze de salata verde (eventual de ruccola)
   1/2 legatura de busuioc
   1/2 legatura de patrunjel verde
   cateva frunze de macris
   2 fire de menta
   2 catei de usturoi
   o ceapa rosie
   6 linguri otet aromat
   3 linguri ulei
   zahar
   80g branza telemea proaspata.

mod de preparare

Se spala cartofii, se scurg bine, se ung cu ulei si pe urma se tavalesc printr-un amestec de sare, piper si boabe de coriandru pisate. Se pun intr-o tava, se baga la cuptor si se coc 45-50 de minute. Se curata salata si se spala, se spala toate verdeturile si se scutura bine de apa. Se aleg frunzele (cele mai mari se mai rup in bucatele), ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt. Se prepara o marinata din doua linguri de otet, ulei, sare si piper, se toarna peste verdeturi, se amesteca bine si deasupra se presara telemeaua faramitata. Se stropesc cartofii copti cu restul de otet si se servesc cu salata.


Se va servi cu sosul preferat sau langa un fel de carne.

Incearca si Cartofi noi cu sos de smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti cu salata de ierburi aromate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite