Mancaruri cu cartofi

Reteta Mini conchiglie rigate alla Bolognese

Redusa

45m

postat de Maya

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Mini tarte cu pui si ciuperci(reteta video)"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se punea ceapa tocata si usturoiul pisat in ceva ulei de masline la calit. Dupa 2-3 minute se aduga morcovul si telina tocate/razuite. Dupa alte 4-5

ingrediente

300 g paste (mini conchiglie rigate/barilla)

400 g carne macinata-vita

1 ceapa rosie

1 morcov

50 g telina

2 catei usturoi

2 ramurele busuioc

2 ramurele oregano

1 l bulion de rosii

100 ml vin alb

sare

piper

ulei de masline

cascaval ras-Gouda

o bucata de Ementaler-felii

mod de preparare

Se punea ceapa tocata si usturoiul pisat in ceva ulei de masline la calit. Dupa 2-3 minute se aduga morcovul si telina tocate/razuite. Dupa alte 4-5 minutele adugam carnea macinata si amestecam. Condimentam cu sare si piper. Cand carnita se rumeneste, o stingem cu vin. Dupa ce acesta se evapora, adaugam bulionul de rosii si ramurelele de verdeata. Lasam la putin la fiert.

Pastele care le-am folosit nu necesita fierbere. Daca folositi paste mai mari, le fierbeti doar putin/foarte al dente (deoarece vin in cuptor)

Sosul il turnam peste paste, amestcam, presaram cascavalul deasupra si dam in cuptorul neincalzit la 250 grade C.
Se serveste cald. Alte retete recomandate:

Incearca si Sufleu de cartofi

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini conchiglie rigate alla Bolognese" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.