Mancaruri cu cartofi

VIDEOSalata cu piept de pui si maioneza de casa

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 20-05-2016
Adaugă în cartea de bucate
O salata rapida, deloc scumpa si mega aromata, salata de pui cu maioneza de casa este clar in topul preferintelor romanilor, iar cei la inceput de drum in ale bucatariei vor vrea cu siguranta sa fie atenti la aceasta reteta !

ingrediente

3 portii

   2 bucati de piept de pui fara os
   7 castraveti murati
   3 morcovi
   2 bucati de pastarnac
   1 buc de radacina de patrunjel
   un sfert de radacina de telina
   cate 1 legatura de patrunjel si una de marar
   cozile de la o legatura de ceapa verde
   putin piper alb
Pentru maioneza ai nevoie:
   1 galbenus de ou fiert
   1 galbenus de ou crud
   1 lingura de mustar
   2 linguri de iaurt grecesc
   1 lingura de fresh de lamaie
   cca 250 ml de ulei de floarea soarelui
   sare dupa gust

mod de preparare

Daca vrei sa-ti usurezi munca, poti folosi maioneza cumparata, insa gustul e incomparabil. Pune bucatile de piept de pui impreuna cu morcovii, pastarnacul, radacina de patrunjel si cea de telina la fiert in apa rece, la foc mic.


Intr-un castron incapator pune galbenusul fiert si cel crud, impreuna cu mustarul, fresh-ul de lamaie si putina sare. Bate cu ajutorul unui mixer incorporand treptat, putin cate putin, uleiul. O data ce-are consistenta aceasta, incorporeaza si iaurtul grecesc cu o lingura de lemn. Pune apoi castronul in frigider.


Cand puiul a fiert, scoate-l pe tocator si lasa-l sa se raceasca. De-ndata ce s-a racit, taie-l cubulete. Poti folosi zeama in care a fiert puiul pe post de baza pentru alte mancaruri ca orez sau piure. Poti taia legumele cubulete si sa adaugi putin taitei si vei obtine o supa senzationala. Toaca marunt mararul, patrunjelul si cozile de ceapa verde. Taie si castravetii cuburi si stoarce-i bine de zeama. Amesteca-i cu puiul, maioneza si verdeata si potriveste de piper alb.


Lasa totul la frigider pentru cca 2 ore, pentru a permite aromelor sa se combine mai bine. Din punctul meu de vedere, aceasta salata nu trebuie sa lipseasca de pe mesele festive. Pofta buna!

Incearca si Sufleu de cartofi cu carne
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu piept de pui si maioneza de casa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi
bucataras tv
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
salata cu pui
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite