Mancaruri cu legume

Reteta Cobbler din legume

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Aceasta reteta de placinta crocanta cu legume este delicioasa, o mancare de vara sanatoasa. Pentru cobbler din legume de toamna se fierb legumele in apa clocotita 3-4 minute. Se incinge uleiul si se caleste ceapa 3-4 minute. Se adauiga untul.

ingrediente

   350 g morcovi cuburi
   350 g cartofi cuburi
   350 g gulie cuburi
   350 g dovlecel cuburi
   1 lingura ulei
   1 ceapa taiata mic
   25 g unt
   25 g faina
   1 lingura mustar
   300 ml lapte
   150 ml smantana
   2 fire praz felii
Pentru ornat:
   100 g unt
   450 g faina
   3 linguri patrunjel tocat
   3 linguri arpagic taiat marunt
   175 g branza
   225 ml lapte

mod de preparare

Pentru cobbler din legume de toamna se fierb legumele in apa clocotita 3-4 minute. Se incinge uleiul si se caleste ceapa 3-4 minute. Se adauiga untul. Cand s-a topit se adauga faina. Se lasa pe foc 1 minut, apoi se toarna mustarul, laptele si smantana. Se adauga legumele. Se lasa sa dea in clocot, apoi se fierbe inabusit 10-15 minute. SE adauga prazul, se asezoneaza si se mai lasa 2 minute. Se rastoarna intr-un vas termorezistent. Se incinge cuptorul. SE freaca untul cu faina pana ce capata aspectul unor firimituri. Se amesteca ierburile aromatice si branza. Se adauga laptele. Se intinde o foaie de 1,5 cm grosime din care se decupeaza rondele cu diametrul de 6 cm. Se aranjeaza pe marginea vasului. Se stropeste cu lapte si branza. Se coc 15-20 minute.




Calorii/portie: 559


Cobbler cu legume se serveste cald, langa un pahar de vin.

Incearca si Vinete cu telemea
Daca ti-a placut reteta noastra "Cobbler din legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.