Mancaruri cu legume

Reteta Lasagna cu legume si carne

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
gabytza_gaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Lasagna (reteta video)"
 
>
Reteta de lasagna cu legume si carne este foarte simpla. Urmand pasii acestei retete veti avea garantat un preparat delicios si de mare succes printre meseni.

ingrediente

   1 pachet foi de lasagne
   unt
   2 oua
   cascaval
Pentru sosul de carne:
   600 g carne tocata
   3 linguri pasata de tomate
   2 cepe
   3 morcovi
   1 ardei rosu
   ulei
   sare
   piper
   1 pahar vin alb
   busuioc
Pentru sosul Bechamel:
   3 linguri unt
   2-3 linguri faina
   600 ml lapte
   1 varf cutit nucsoara
   sare
   piper

mod de preparare

Sosul de carne:




Calim ceapa in uleiul incalzit putin dupa care adaugam morcovul dat prin razatoare, ardeiul tocat. Adaugam 1/2 cana de apa si lasam sa fiarba. Cand a inceput sa scada apa adaugam carnea tocata si amestecam. Adaugam vinul si condimentele dupa gust, sare, piper si busuioc. Amestecam din cand in cand pana se evapora vinul.




Sosul Bechamel:




Intr-o cratita topim untul si adaugam faina. Amestecam continuu cca 1-2 minute (cat sa se prajeasca un pic). Adaugam laptele caldut si amestecam cu telul incontinuu in cratita pana incepe sa se ingroase. Luam de pe foc si condimentam cu condimente dupa gust.
Intr-o tava termorezistenta ungem cu unt asezam un rand de foi un strat de sos de carne si deasupra sos de Bechamel. Dupa deasupra adaugam cascaval ras si iar adaugam un strat de foi-strat de sos de carne-sos Bechamel si cascaval ras.Iar la final mai adaugam un strat de foi. Batem cele 2 oua bine si turnam deasupra adaugam cascaval ras si dam la cuptor cca 40 min.


Lasagna clasica se serveste calda, iar doritorii de picanterii se pot delecta alaturi de o portie de lasagna si cu un sos iutel de la Bunatati din natura.

Incearca si Vinete barcute
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu legume si carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.