Mancaruri cu legume

Reteta Mazare cu carote

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata mazarea si se lasa in apa rcce cit timp fierb carotele taiate felii groase si acoperite cu apa. Cind carotele s-au inmuiat usor, se adauga m

ingrediente

   1 kg mazare in teci
   1/2 kg morcovi tineri
   3 legaturi de ceapa verde
   sare
   1 salata verde
   1 lingura de zahar
   partunjel tocat
   2 linguri ulei
   2 lg unt
   verdeata

mod de preparare

Se curata mazarea si se lasa in apa rcce cit timp fierb carotele taiate felii groase si acoperite cu apa. Cind carotele s-au inmuiat usor, se adauga mazarea si ceapa verde, de la care se foloseste doar partea


alba.


Se adauga sare, apoi se taie fisii salata verde si se pune peste mazare.


Mancarea se fierbe cu un buchet de verdeturi care se scot atunci cind mincarea este gata.


Buchetul este alcatuit de obicei din patrunjel verde, cimbru, usturoi, hasmatuchi.


Cind mazarea a fiert, se adauga o lingura de zahar, doua linguri de unt si patrunjel verde tocat marunt.


Mazarea se serveste bine scazuta, cu friganele din piine.


Friganelele se pregatesc din felii de franzela, tinute in pina cind se inmoaie bine, trecute apoi prin ou batut si prajite in unt sau ulei fierbinte.
Alte retete lcu egume





Mazare cu pui


Mazare cu smantana


mazare cu ficatei


Mazare cu sos
Incearca si Tocana de legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu carote" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.