Ardeii copti se curata si se lasa putin la racit. Intre timp, intr-o tigaie adanca sau o craticioara potrivita in care se pune uleiul, se calesc 3-4 m
mod de preparare
Ardeii copti se curata si se lasa putin la racit. Intre timp, intr-o tigaie adanca sau o craticioara potrivita in care se pune uleiul, se calesc 3-4 minute la foc potrivit ceapa tocata marunt si usturoiul taiat feliute subtiri. Se pune vegeta, sare si piper, dupa gust. Apoi se adauga pasta de tomate astfel incat mancarica sa iasa destul de rosie. Se lasa pe foc 2 minute amestecand din cand in cand. Se adauga putina apa, dupa care se pun ardeii copti taiati in feliute de 2 cm. Se amesteca totul si se mai pune apa cat sa acopere zarzavatul. Se lasa cam 10-15 minute. Cand este aproape gata se presara patrunjel tocat.
Se poate servi ca al doilea fel, ca aperitiv sau garnitura
Incearca si Sote de mazare cu menta
Daca ti-a placut reteta noastra "Mincarica de ardei copti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Incearca alte reţete cu:
toate—
urmărește-ne
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe