postat de admin
Se spala foarte bine urzicile si se pun in strecuratoare. Separat, se caleste slanina taiata in cuburi mici pina se rumeneste putin. Se ia vasul de pe foc, se pune ceapa tocata si cind e putin aurie se adauga urzicile. Se amesteca bine, se pun 400 ml de apa fierbinte si ½ lingurita de sare. Se acopera vasul si se lasa sa fiarba incet, mai adaugind apa daca scade prea mult. Cind urzicile sint fierte, se adauga faina dezlegata cu putina apa, apoi se pune atita apa incit sa se formeze 500 ml de sos. Se lasa sosul sa fiarba 3-4 minute, se ia vasul de pe foc, se pune smintina, se potriveste de sare, se acreste cu zeama de lamaie sau cu citeva picaturi de otet, se pun mujdeiul si mararul verde.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe