Mancaruri cu peste

Reteta Cartofi dulci wedges cu somon la gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi picanti"
 
>
Cartofi dulci wedges cu somon la gratar este o mancare foarte sanatoasa, dar mai ales delicioasa. Este o reteta de mancare cu peste potrivita pentru o zi mohorata de toamna.

ingrediente

ingrediente pentru 3 persoane:
   cca 600 grame de somon
   file
   2 cartofi dulci
   marisori
   sare
   piper
   1 lingurita de miere
   1 lingurita mustar boabe si zeama unei lime- pentru marinarea somonului
   sare
   piper
   1 lingurita de scortisoara
   1 lingurita de boia iute si 1 lingura de ulei de masline - pentru asezonarea cartofilor dulci.

mod de preparare

se face ca era duminica trecuta spre prinz si eu inca nu aveam idee ce am sa pregatesc din bucata de somon pe care o cumparasem ...dar cind ideile sint putine (nu si fixe,insa!) e mai simplu decit atunci cind capul iti clocoteste de tot felul de imagini. A fost suficient sa-mi scot capul pe balcon(actuala mea camara) sa gasesc insotitorii perfecti ai roziorului somon: cartofii dulci.







asezonati somonul cu sare si piper dupa gust.omogenizati mierea cu sucul de lime si mustarul boabe si pensulati somonul cu amestecul obtinut.ceea ce ramine lasati deoparte.lasati somonul in frigider o ora ,sa se patrunda de arome.apoi incingeti gratarul si asezati pe el somonul pe partea cu piele.lasati-l acolo timp de cca 4 minute,dupa care il intoarceti pe partea cealalta.il mai lasati inca 3 minute,dupa care il luati de pe gratar si il pensulati inca o data cu melanjul cu boabe de mustar ce v-a ramas.




intre timp sper ca ati realizat ca s-au copt si cartofii in cuptor,nu?adica i-am curatat si taiat wedges .apoi am amestecat toate prafurile asezonatoare:sare ,piper,scortisoara,boia cu uleiul de masline si am obtinut o pasta cu care am imbalsamat bine suprafata tuturor cartofilor.pe care i-am luat apoi si i-am plasat intr-o tava ,pe hirtie de copt si i-am dat la cuptorul preincalzit la 180 grade cca 25-30 minute,pina cind s-au rumenit.intre timp ,i-am intors o data...




 




Sursa reteta: http://alison-trials.blogspot.ro/




enjoy!:)


Cam asta a fost povestea scurta a cartofilor wedges cu somon la gratar, la care noi i-am adaugat si o salata simpla, verde, cu esalota si otet alb. Sa aveti pofta,ca noi am avut!

Incearca si Macrouri la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi dulci wedges cu somon la gratar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.