Mancaruri fara carne

Reteta Placinta zdrentuita, foi yufka

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta de cartofi si carne (Reteta Video)"
 
Branza ( atentie sa nu fie f. sarata), cascavalul ras, piperul, boia si patrunjelul tocat se pun toate, se amesteca.
Separat, laptele, uleiul si iaurt

ingrediente

   3 foi yufka ( ale mele au fost mai mari
   dar se poate aprecia usor
   in functie de tava in care coaceti placinta)
   100 ml lapte
   100 ml ulei
   150 gr. iaurt
   piper
   fulgi de boia de ardei
   1 legatura patrunjel
   branza rasa
   cascaval ras ( apreciati voi cat)
   2 felii branza topita

mod de preparare

Branza ( atentie sa nu fie f. sarata), cascavalul ras, piperul, boia si patrunjelul tocat se pun toate, se amesteca.


Separat, laptele, uleiul si iaurtul se amesteca bine


Se ia o tava rotunda, se unge bine cu ulei, se pune un pic mai mult pe fundul formei


Prima foaie se pune intreaga, sau din bucati mari, se unge cu amestecul de iaurt, lapte si ulei


Se presara umplutura, si din loc in loc punem bucatele rupte din branza feliata


Deasupra se rup bucati de yufka care se suprapun ca un strat


Se toarna peste ele cate putin din amestecul de iaurt, se presara iar din amestec si bucati din branza topita feliata


Se pun iar zdrente de yufka, se toarna din iaurt, se pune branza, si tot asa pana se termina yufkaua. Ultima foaie sa fie din bucata cat mai mare, se unge si ea cu amestecul de iaurt.


Tava se baga la 175 grade pt 20-25 de min, sau pana se rumeneste


E gustoasa si satioasa, e buna si calda si rece






precizari : de preferat sa nu fie foarte inalta, daca vreti sa faceti mai mult, mai bine prestati in tava mai mare, nu fiti tentate s-o faceti prea inalta. Foile de yufka sa fie rupte in multe bucati, branza sa nu fie sarata. Amestecul de lapte, iaurt si ulei se apreciaza si el in functie de cat de mare faceti placinta





Pofta buna!





Reteta Placinta zdrentuita, foi yufka propusa de Pocahontas





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Sparanghel fiert
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta zdrentuita, foi yufka" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.