Lasagna de somon

Lasagna de somon este o specialitate delicioasa si o mancare foarte sanatoasa.aveti nevoie de file de somon, foi pentru lasagna, spanac, parmezan, curry si smantana.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Lasagna de somon

Ingrediente

  • file de somon
  • foi pentru lasagna
  • Pentru sosul de spanac:
  • spanac
  • o ceapa mica
  • un catel de usturoi
  • curry
  • marar
  • smantana
  • ulei de masline
  • Pentru sosul mornay (varianta aleasa de mine):
  • unt
  • sare
  • piper
  • o ceapa mica mica
  • faina
  • lapte
  • parmezan.

Mod de preparare

Pregatirea retetei de lasagna cu somon o incepem cu pregatirea sosului de spanac.

Calim ceapa in ulei de maslinute, adaugam spanacul si condimentele, calim cateva minute, punem smantana si lasam sa "bolboroceasca".

Pentru sosul mornay: topim ceapa in unt, apoi facem ca la un bechamel normal, cu faina si lapte, cand e gata sosul adaugam cu generozitate parmezan.

Somonul proaspat decongelat se taie bucatele. Foile de lasagna se asaza in tavi, urmeaza asamblarea dupa cum urmeaza: peste foi, turnam sos de spanac, somon, sos alb, si tot asa de la inceput. La final trebuie sa fie un strat de foi, parmezan deasupra sau sos alb. Lasagna de somon astfel obtinuta se da la cuptor (eu am acoperit tavile cu folie ca sa faca aburi sa se faca si foile de deasupra ca lumea).


Se serveste calda, cu un plus de parmezan razuit pentru cine doreste.
Reteta Lasagna de somon a fost propusa de BD pe forum culinar.ro
Alte retete de lasagna:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Vinete picante la borcan in stil georgian
Bucataras.RO

Vinete picante la borcan in stil georgian

Reteta de fata provine din Georgia si este foarte cunoscuta in est.  Se prepara rapid si la fel de rapid si se termina....

Vinete picante la borcan in stil georgian
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa