Paste si pizza

Reteta Paste cu dovleac de copt

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se taie dovleacul in doua, se scot semintele, se curata de coaja, se rade pe razatoarea de dovleac. Se curata ceapa si se taie marunt. Ceapa verde se

ingrediente

   1
   2 kg dovleac de copt
   150 g ceapa
   50 g seminte de dovleac
   100 g unt
   1 legatura ceapa verde de taiat
   400 g taitei lati
   75 g slanina cu carne
   1 lingurita chimen
   1 lingurita boia
   15 ml frisca
   50 g hrean proaspat ras
   sare

mod de preparare

Se taie dovleacul in doua, se scot semintele, se curata de coaja, se rade pe razatoarea de dovleac. Se curata ceapa si se taie marunt. Ceapa verde se taie in bucati de 2 cm.


Semintele de dovleac se prajesc in 10 g unt. Se sareaza.


Taiteii se fierb in apa sarata, se strecoara si se scurg.


Slanina taiata felii se rumeneste prajind-o cate 2 minute pe fiecare parte.


Ceapa si miezul de dovleac se pun in untul incins, se adauga chimen si se calesc mestecand continuu, pe foc iute, fara sa se inmoaie prea tare.


Se da gust cu sare si boia.


Se adauga taiteii si frisca la dovleac, se incalzesc din nou, se adauga si semintele de dovleac si ceapa verde. Daca e necesar, se mai potriveste gustul.


Taiteii se asaza pe farfurii cu slanina alaturi, iar deasupra se presara hreanul ras.
Alte retete





Placinta cu spanac


Clatite cu ciuperci
Incearca si Briose pizza
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu dovleac de copt" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.