Paste si pizza

Reteta Paste cu sos ragu

Medie

1h:30m

postat de manoliu_18133

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Pastele se fierb in apa cu sare, se clatesc si se scurg. Intr-o tigaie se pun: uleiul usturoiul si ceapa taiate marunt si se calesc la foc mic pana se

ingrediente

500 g paste spirale

750 g carne de vita

2 cepe potrivite

2-3 catei de usturoi

1 morcov

1 ardei gras rosu

optional 1 ardei iute mic

3-4 linguri ulei de masline

2-3 linguri bulion

piper

supa concentrata

cimbru

boia de ardei

150 ml lapte cald

1 lingurita de faina

250 g cascaval

1 lingurita de unt

mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare, se clatesc si se scurg. Intr-o tigaie se pun: uleiul usturoiul si ceapa taiate marunt si se calesc la foc mic pana se inmoaie dupa care se adauga ardeiul rosu taiat marunt si morcovul dat prin razatoare. Dupa ce se inmoaie se adauga ardeiul iute curatat de seminte si nervuri si carnea data prin masina. Cand carnea s-a albit se adauga condimentele si apa lasindu-se sa fiarba bine toate ingredientele. La sfarsit se pune bulionul se da un clocot si se opresta. Intr-o forma de cuptor unsa cu unt se aseaza un strat de paste peste care se pune compozitia cu carne si un alt strat de paste. Pe deasupra se face un sos alb: unt topit si faina peste care dupa ce se aureste se toarna usor laptele cald ca sa nu faca cocoloase si jumatate din cantitatea de cascaval ras. Se ia de pe foc se pune peste paste si se presara restul de cascaval. Se da la cuptor pana scade sosul si se coace.
Se serveste cu salata verde, muraturi de sezon si un pahar de vin rosu

Incearca si Penne affumicate

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos ragu" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %

269.99 lei

Vezi detalii

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %

129.99 lei

Vezi detalii

Promo clipper set

- 20 %

199.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.