Paste si pizza

Reteta Spaghete carbonara (USCATA)

Medie

13m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se pun pastele la fiert intr-o olicica cu apa clocotind, in apa adaugati putina sare si ulei sa nu se lipeasca pastele intre ele, luati ceapa tocati-o

ingrediente

ceapa alba

2 oua

panceta sau bacon

mod de preparare

Se pun pastele la fiert intr-o olicica cu apa clocotind, in apa adaugati putina sare si ulei sa nu se lipeasca pastele intre ele, luati ceapa tocati-o marunt,manceta sa taie fasii mici,se da parmezanul pe razatoarea cea mai mica, ouale se pun intr un bol 1 oua intreg si galbenusul de la celalalt (adica se pune in bol 1 ou intreg; galbenus albus; si din al doilea doar galbenusul) se adauga in bol parmezanul ras si se amesteca pana se omogenizeaza se adauga putin piper negru. Se ia o tigaie se pune ulei de masline se lasa sa se incinga dupa care se adauga ceapa si panceta (bacon) se calesc dupa care se adauga vinul (cat sa stropesti tigaia sa isi ia gustul panceta) se scad pastele cam dupa 7 minute (pastele sa fie aldente) se adauga in tigaie se lasa sa fiarba cam 1 minut dupa care se adauga oul cu parmezan se amesteca cu o lingura pana se leaga oul de paste si sosul sa fie cremos dupa care se da pun in farfurie se presara pe deasupra parmezan ras
preparat cald, cu parmezan deasupra si vin alb

Incearca si Spaghetti cu piept de pui si spanac

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara (USCATA)" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Gratar electric Ultimate Grill DuraCeramic

- 29 %

849.99 lei

Vezi detalii

Straightener 24mm

- 20 %

299.99 lei

Vezi detalii

Caserola pentru marinare 2L

- 20 %

129.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.