Mancaruri cu peste

Reteta Peste la cuptor cu garnitura de cartofi natur

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 1h:10m 
gicuta69 postat de
Postat pe: 29-12-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Plachie de peste"
 
O idee buna pentru un pranz sau o cina cand nu ai timp sa stai prea mult in bucatarie.

ingrediente

4 portii

   2 bucati macrou
   2 bucati cod
   100 ml vin alb
   100 ml apa
   lamaie
   o frunza de dafin
   sare
   piper
Pentru cartofi:
   1 kg cartofi
   75 g unt
   ½ legatura patrunjel
   sare

mod de preparare

Curatam pestele de intestine, indepartam capetele si ii spalam bine cu apa rece.


Taiem fiecare bucata in trei. Condimentam cu sare si piper fiecare bucata si lasam sa stea la frigider cel putin o jumatate de ora.


Dupa ce timpul s-a scurs asezam bucatile de peste intr-o tava, turnam apa si vinul, punem frunza de dafin si dam tava la cuptorul preincalzit pentru cca o ora.


Cu 10 minute inainte de a fi gata adaugam felii si suc de lamaie.


Cat timp pestele sta la cuptor pregatim cartofii natur: curatam cartofii ii spalam ii taiem cuburi si ii punem la fiert cu un praf de sare.


Dupa aproximativ 20 de minute ii scoatem din apa pe un platou, radem untul rece peste ei ,potrivim de sare si adaugam patrunjel tocat.


Servim pestele impreuna cu cartofii fierbiniti. Pofta buna!

Incearca si Somon in crusta aromata, la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la cuptor cu garnitura de cartofi natur" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.