Mancare vegana

Reteta Burger vegan cu sfecla

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 20m 
morcovel_18360 postat de
Postat pe: 14-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Hamburgeri de vita - reteta video"
 
Pentru 4 Burgeri vegani cu sfecla, taie mai intai sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat al lui Breville Hand Blender, impreuna cu orezul si fasolea kidney.

ingrediente

4 portii

   Chifle integrale 4 buc
   Maioneza vegetala 4 linguri
   Sfecla rosie fiarta 300 g
   Orez fiert 200 g
   Fasole kidney la conserva (scursa bine) 200 g
   Ceapa alba 2 buc
   Ceapa rosie 1 buc
   Patrunjel 1 legatura
   Varza kale 5 frunze
   Salata 4 frunze
   Rosii cateva buc
   Chimion 1 varf de cutit
   Usturoi granulat 1 lingurita
   Chimen macinat 1/2 lingurita
   Pesmet 100 g
   Boia dulce 1/2 lingurita
   Cimbru 1 lingurita
   Ulei de masline 2 linguri
   Pasta de susan (Tahini) 1 lingura
   Fresh de lamaie 1 lingura
   Sare si piper dupa gust

mod de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat al lui Breville Hand blender, impreuna cu orezul si fasolea kidney;

Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator.

Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor;

Toaca patrunjelul, varza kale, si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet;

Amesteca totul bine de tot;

Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie;

Pune-le intr-o tava cu hartie de copt si introdu-o in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade;

Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min;

Lasa-le sa se raceasca putin;

Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger;

Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si asaza cateva deasupra;

Rupe frunze de salata si asaza deasupra;

Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla.

Incearca si Supa de sparanghel si chilli
Daca ti-a placut reteta noastra "Burger vegan cu sfecla" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancare vegana

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.