1. Se cerne faina intr-un castron mare si se face in mijloc o gropita in care sfaramam drojdia,presaram o lingurita de zahar si turnam 2 lg de lapte.
1. Se cerne faina intr-un castron mare si se face in mijloc o gropita in care sfaramam drojdia,presaram o lingurita de zahar si turnam 2 lg de lapte.
Se amesteca usor si se lasa la caldura, sa creasca, 15 minute.
Se adauga restul de zahar, sarea, coaja de lamaie, galbenusurile batute, untul topit si laptele caldut.
Se framanta pana devine un aluat fin si elastic, se pudreaza cu faina si se lasa la dospit cca 1 ora.
2. Aluatul crescut se mai framanta putin;apoi se aseaza pe planseta si se imparte in 10 parti egale(mie mi-au iesit 7).
Din acestea se modeleaza suluri subtiri,care se indoaie de la jumate si se impletesc.
Colaceii se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt,lasand distante mari intre ei, se mai lasa la crescut 10 minute, apoi se bate oul si se ung colaceii.
Se presara cu mac, se introduce tava in cuptor si se coace cca 25 min la 170 grade.
Pofta buna!
Reteta Colacei cu mac a fost propusa de raducristina pe forum culinar.ro
Alte retete cu mac gasiti aici:
Fursecuri cu mac si lamaie,
Coronita cu mac,
Chec cu portocale si mac
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiAm pornit de la o reteta de prajitura si am ajuns la alta. Nu ca ar fi prima data cand fac asta, dar cum mai sunt si esecuri,...
Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructeIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii