Am preparat aluatul in masina de paine pe programul de 15 min. Am pus in masina apa, sare, ulei si cele doua feluri de faina. Din aluat am facut sapte bile. Intre timp am prajit cartofi si am facut rapid o maioneza. Am pus in vas un ou, trei catei de usturoi si uleiul. Cu ajutorul unui mixer vertical (sau blender) se amesteca de jos in sus la turatie mare. Se pregatesc celelalte ingrediente si carnea pe grill, apoi se taie fasii. Se intind bilele de aluat. Le-am copt pe o placa metalica. Am uns cu maioneza, am pus salata verde, rosii, castraveti, carnea si cartofi prajiti. Am rulat. Shaorma iese mai gustoasa daca carnea este tinuta doua ore la marinat. Se face un sos din condimente cu: sare, usturoi, foi de dafin, ceapa, suc de lamaie si se rastoarna peste carne. Apoi carnea se scurge, se usuca si se frige.
Se serveste calda!
Reteta Shaorma a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro
Alte retete de shaorma gasiti aici:
Shaorma,
Shaorma de casa,
Shaorma
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe