Mancaruri de post

Reteta Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

6 porții

Medie

30m

40m

postat de ladydi

Postat pe: 14-04-2019

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Am gasit reteta de sos vanatoresc intr-o revista, mi-a placut si m-am gandit sa o incerc si eu. Si chiftelutele de sfecla le-am facut prima data, combinand ce ingrediente aveam prin casa. :) Mi-a placut ce a iesit.

ingrediente

6 portii

Chiftelute:

5 sfecle mici

2 cartofi mari

sare

1 legatura de ceapa

1 mana de baby spanac

circa 50 g pesmet

Sos vanatoresc:

700 g morcovi

300 g ciuperci

2 legaturi leurda

1 ceapa

1/2 telina

1 tulpina apio

sare

2 frunze dafin

1 lingura amidon

1 lingurita mustar

200 ml lapte de soia

mod de preparare

Punem la copt cartofii si sfecla intr-o tava, la 200 de grade.Intre timp incepem sa pregatim sosul vanatoresc.
Spalam si curatam legumele.
Telina si morcovii ii dam pe razatoarea mare.
Tocam marunt ceapa, apio si leurda,iar ciupercile le feliem.
Calim ceapa in putin ulei, adaugam telina si apio, apoi morcovii, saram si amestecam din cand in cand.
Adaugam ciupercile, asezonam cu piper, aruncam si frunzele de dafin, amestecam, punem leurda tocata, stingem cu putina apa si lasam sa fiarba la foc moderat.
Amestecam amidonul cu mustarul si cu laptele de soia, turnam peste legume, si lasam sa se ingroase amestecand in continuu.
Scoatem frunzele de dafin si blendam putin, pana sosul devine cremos.
Dupa ce s-au racorit cartofii si sfecla coapte,le curatam, le dam pe razatoare si le amestecam cu spanacul si ceapa tocate marunt. Potrivim gustul de sare si amestecam cu pesmet.
Formam chiftelutele si le prajim in ulei incins, pe ambele parti.
Se poate servi atat cald cat si rece. Pofta buna!

Incearca si Tocana de praz cu ciuperci

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 22 %

899.99 lei

Vezi detalii

Crockpot Express

- 20 %

999.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS014X-01, vidare uscata

- 13 %

299.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

chiftele chiftele cu sos chiftele de post chiftele cu legume chiftele de legume chiftele din legume chiftele de cartofi sfecla reteta cu sfecla

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.