Gatite

Reteta Curry de rata

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 3h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi cu curry"
 
>
• eliminati excesul de grasime al pieptului de rata
• taiati pieptul de rata cubulete
• tocati usturoiul marunt

ingrediente

4 portii

   piept de rata - 3 buc
   ardei gras rosu - 3 buc
   usturoi - 34 catei
   lemongrass uscat - 1 lingurita
   praf de curry - 2 lingurite
   lapte de cocos - 200 ml
   cardamon negru - 1 buc
   scortisoara - ½ lingurita
   amidon de porumb - 2 lingurite
   ghimbir ras - ½ lingurita
   ardei iuti - 3 buc
   castraveti murati - 4 buc
   sare si piper - dupa gust

mod de preparare

• eliminati excesul de grasime al pieptului de rata
• taiati pieptul de rata cubulete
• tocati usturoiul marunt
• adaugati rata, usturoiul, lingurita de lemongrass, scortisoara, praful de curry, amidonul si ghimbirul in slow cooker Crock Pot 6L Saute
• porniti-l pe modul de gatire "Low" si timpul de 3 ore
• coaceti cardamonul si ardeii iuti intr-o tigaie
• spargeti cardamonul si zdrobiti-i semintele intr-un mojar
• adaugati jumatate din cantitatea de seminte in slow cooker Crock Pot 6L Saute peste celelalte ingrediente
• tocati ardeiul gras cubulete mici si adaugati-le cu 60 de minute inainte de incheierea programului
• cu 45 de minute inainte de incheierea programului, adaugati laptele de cocos si ardeii iuti
• cu 10 minute inainte de incheierea programului, adaugati sare si piper
• tocati castravetii marunti
• serviti mancarea cu castraveti murati tocati si orez la aburi.

Pofta buna!
Incearca si Tocanita de berbecut si porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de rata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Gatite
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.