Borsuri

Reteta Bors de crap

Medie

1h:15m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se taie marunt ceapa si zarzavatul de supa si se pun la fiert. Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga orezul curatat si spalat si boabele de pi

ingrediente

2 litri apa

1 litru bors

6 buc. crap

1 buc. ceapa

1 buc. ardei gras

1 buc. morcov

1 buc. radacina patrunjel

1 buc. telina foarte mica

2 linguri orez

verdeata

sare

piper boabe

mod de preparare

Se taie marunt ceapa si zarzavatul de supa si se pun la fiert. Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga orezul curatat si spalat si boabele de piper. Se curata crapul de solzi, se scot urechile si osul amar de la cap, se spinteca si se scot intestinele, dupa care se spala repede pentru a nu-si pierde gustul si se taie in bucati potrivite. Cind zarzavatul si orezul sint aproape fierte, se pun bucatile de peste in oala si se fierb la foc domol. Cind pestele este aproape gata, se adauga borsul care a fost fiert separat, se potriveste de sare, se pune verdeata si se mai da un clocot. Borsul de peste se poate servi si rece. De obicei la bors se pun cozile si capetele, bucatile frumoase de mijloc se lasa pentru a fi prajite.

Incearca si Bors de miel

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de crap" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.893 L

- 20 %

139.99 lei

Vezi detalii

Placa de indreptat parul I-Pro 230 Steam

- 32 %

439.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 5.7L Digital

- 15 %

729.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.