Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga ceapa taiata marunt si zarzavatul taiat subtire. Dupa ce s-a fiert zarzavatul, se adauga orezul si c
ingrediente
1 kg. de peste (crap
salau etc.)
1 litru apa
1/2 l. bors
zarzavat de supa
1 buc. ceapa mare
1/2 ceasca de orez
sare
verdeata
mod de preparare
Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga ceapa taiata marunt si zarzavatul taiat subtire. Dupa ce s-a fiert zarzavatul, se adauga orezul si cind acesta este fiert se adauga bucatile de peste. Dupa citeva clocote, se adauga borsul clocotit, turnind cite putin pina se potriveste de acru. Se adauga sare dupa gust si citeva frunze de leustean. Dupa citeva clocote se scot frunzele de leustean. Cind se serveste, se adauga verdeata tocata
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe