Ciorba ardeleneasca cu carne

Aceasta reteta de ciorba ardeleneasca cu carne o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu carne. Pentru aceasta ciorba aveti nevoie de carne de porc, morcovi, patrunjel, ulei, cartofi, ardei, rosii si orez.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 gr carne de porc
  • 3 morcovi mari
  • 2 radacini patrunjel
  • 2 linguri ulei
  • 2 cartofi
  • 2 ardei grasi
  • 100 gr orez
  • 4-5 buchetele conopida
  • 2 linguri delikat
  • sare
  • piper
  • sare de lamaie
  • smantana
  • 2 galbenusuri

Mod de preparare

Se rad 2 morcovi si o radacina de patrunjel marunt, iar morcovul ramas si radacina de patrunjel se taie rondele. Se pun 2 linguri de ulei intr-o oala si se lasa la incins. Se adauga la calit morcovii si patrunjelul, apoi se adauga apa si cand incep sa fiarba se adauga carnea taiata cubulete. Spre sfarsitul fierberii se adauga cartofii taiati cubulete si 2 linguri de concentrat de legume. Se taie 2 ardei marunt si se adauga in oala de ciorba. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se fierb separat buchetelele de conopida, apoi se adauga in oala de ciorba. Se adauga orezul si cand toate ingredientele au fiert se pune o lingurita de sare de lamaie si smantana batute cu cele 2 galbenusuri.


Ciorba se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana

Ciorba de miel

Supa de rosii

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Omletă cu legume coapte în jar
Bucataras.RO

Omletă cu legume coapte în jar

După cum v-am obișnuit, eu gătesc în cantități mari, că doar acasă 3 zmei;) Așa că din legumele coapte în jar am...

Omletă cu legume coapte în jar
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa