Ciorbe

Reteta Ciorba din carne de berbec

Medie

1h:40m

postat de patri03

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se taie carnea bucati, se pune la fiert si se lasa sa dea in clocot. Se spumuieste, se acopera oala si se lasa sa fiarba pana cand se inmoaie carnea.

ingrediente

1/2 kg carne de berbec

1 ceapa

1 morcov

1 telina

verdeata tocata

1 lingura de bulion

1/2 l zeama de varza

sare

frunze de telina verde

100 g taitei

mod de preparare

Se taie carnea bucati, se pune la fiert si se lasa sa dea in clocot. Se spumuieste, se acopera oala si se lasa sa fiarba pana cand se inmoaie carnea. Atunci se adauga zarzavatul si ceapa taiate fideluta, se mai lasa la foc mic inca jumatate de ora, dupa care se pun taiteii fierti separat si clatiti cu apa rece. Se acreste ciorba cu zeama de varza clocotita, se pune verdeata tocata deasupra si se potriveste de sare. Se mai lasa sa fiarba zece minute, dupa care se ia oala de pe foc.
Mancarea se coloreaza cu o lingura de bulion de rosii. Se serveste calda.

Alte retete ciorba recomandate

Supa ciuperci

Ciorba spanac

Ciorba radauteana

Incearca si Ciorba gustoasa de peste

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din carne de berbec" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.