Supe de legume

Reteta Supa crema de conopida

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Reteta video: Supa de rosii - Philips Multicooker"
 
Conopida am taiat-o si am pus-o de aseara in apa cu sare, a stat la frigider peste noapte.
Legumele se toaca (pe tocatorul de lemn) si se pun intr-o

ingrediente

   o conopida medie
   morcovi
   ceapa verde
   pastirnac
   ardei verde
   telina (radacina si frunze)
   2 dovlecei mici
   sare
   ulei (2-3 linguri)
   leustean si patrunjel
   pentru final

mod de preparare

Conopida am taiat-o si am pus-o de aseara in apa cu sare, a stat la frigider peste noapte.


Legumele se toaca (pe tocatorul de lemn) si se pun intr-o oala in cele 3 linguri de ulei incins, la calit. Se acopera cu capacul si se lasa la foc foarte mic cam 3-5 minute, sa se inabuse in ulei.


Am adaugat si telina la inabusit (radacina si frunzele), scoase din congelator si taiate marunt. Cine are telina proaspata, o pune ca atare, de la inceput, impreuna cu legumele celelalte.


Intre timp, conopida se fierbe separat, cam 10 minute. Zeama fierbinte de la conopida se toarna peste legume.


Conopida se face crema cu mixerul. Se toarna conopida facuta crema peste supa. Se mai poate adauga apa fiarta deja, in supa.


Cu 10 minute inainte de finish, am pus dovleceii, taiati bucati. Dovleceii se ridica mereu la suprafata.


Cam dupa 20 minute de fierbere, se stinge focul, apoi se pun frunze de leustean si patrunjel tocate marunt. Se acopera cu capacul.
Se serveste cu smantana.


Pofta buna!





Reteta Supa crema de conopida a fost propusa de alida pe forum culinar.ro





Alte retete cu conopida gasiti aici:


Ciorba de conopida,


Conopida si brocoli la cuptor,


Paste cu conopida
Incearca si Supa de spanac de post
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de conopida" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.