Bebelusi > 12 luni

Reteta Supa crema de mere cu banane si migdale caramelizate - pregatita cu blenderul Oster

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 5h 
gatire reteta 20h 
andreeachinesefood postat de
Postat pe: 22-03-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)"
 
Am pastrat aceasta supa pentru final, intrucat este o supa dulce care poate fi servita pe post de desert. Este delicioasa si poate fi servita atat iarna cat si toamna. Pentru o nota crocanta, am ales sa adaug niste migdale caramelizate. De asemenea, aceasta supa poate fi servita si in zilele de post, intrucat nu contine produse de origine animala.

ingrediente

4 portii

   2 banane
   200 ml lapte de migdale
   100 g zahar brun
   2 linguri suc de lamaie
   1 pastaie vanilie
   1 baton scortisoara
   3 mere+3 linguri zahar brun
   2 Cuisoare
   3 mere
   50 g migdale
   150 g zahar brun

mod de preparare

Curatati de coaja si de seminte merele, tocati-le bucati potrivite, stropiti-le cu sucul de lamaie si lasati-le intr-un bol pentru 5 minute. Decojiti bananele si tocati-le felii. Intr-o tigaie puneti 50 g zahar brun din cantitatea indicata si lasati la caramelizat, avand grija sa nu se arda. Puneti merele curatate, pastaia de vanilie despicata, batonul de scortisoara si cuisoarele si caliti-le in zaharul caramelizat pana ce incep sa se inmoaie si sa-si lase suc. Scoateti din tigaie batonul de scortisoara, pastaia de vanilie si cuisoarele si aruncati-le. Puneti merele caramelizate in blenderul Oster. Intr-o tigaita puneti 50 g zahar brun si lasati la caramelizat pana ce zaharul incepe sa capete o culoare usor aramie. Adaugati feliile de banane si lasati-le la caramelizat pentru 2-3 minute, intoarceti-le cu grija si pe partea cealalta sa se caramelizeze. Pastrati pentru garnisit cateva felii de banane caramelizate, restul puneti-le in blender alaturi de merele calite. Turnati laptele de migdale si porniti blenderul Oster. Pulsati blenderul pana ce obtineti o crema fina. Pentru migdalele caramelizate: intr-o tigaita puneti 50 g zahar brun la caramelizat, cand capata o culoare aramie, adaugati migdalele si amestecati totul bine. Scoateti migdalele pe o hartie de copt, avand grija sa le despartiti cu ajutorul a doua furculite, lasati sa se raceasca complet, iar caramelul de pe ele sa se intareasca complet. Turnati supa in farfurii sau boluri, pe deasupra puneti 2-3 felii de banane caramelizate, iar pe deasupra migdale caramelizate.
Incearca si Galuste cu urda si spanac
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mere cu banane si migdale caramelizate - pregatita cu blenderul Oster" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Bebelusi > 12 luni

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.