Supe de carne

Reteta Harira supa marocana (video)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
geanina_kissy postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Reteta Harira - ciorba marocana - reteta video"
 
Harira este o supa marocana delicioasa, foarte aromata si usor de preparat. In plus ai la dispozitie video-ul pentru a vedea cum sa prepari si tu aceasta supa.

ingrediente

   1/2 kg de carne de vita
   3 cepe maruntite la robot
   1 morcov maruntit la robot
   telina cat un mar mic maruntita la robot
   1kg de rosii pasate
   1 conserva de naut
   200 gr linte
   2 cuiburi de fidea
   5 linguri de ulei de masline
   1 lingura de curcuma
   1 lingura de cumin
   1 lingura de paprica
   2 linguri de amidon de porumb/faina
   putin coriandru/patrunjel proaspat

mod de preparare

Cum se face:

Intr-o oala se incalzeste uleiul si se adauga carnea de vita. Se lasa pe foc pana ce se albeste carne fara a se praji. Se adauga legumele maruntite si condimentele si se amesteca bine. Se sareaza si se lasa la calit pentru 5 minute. Se adauga apoi rosiile pasate, coriandrul si se completeaza cu apa (1 1/2- 2 kg) si se lasa sa fiarba pana ce carnea si lintea sunt bine fierte. Se adauga apoi amidonul indoit cu apa, conserva de naut si fideaua maruntita. Se lasa pe foc pentru 10 minuter sau pana ce amidonul si fideaua sunt fierte.
Vezi Reteta video






Harira se serveste calduta alaturi de curmale si de lapte dulce.




Sursa acestei retete este blogul: http://jamilas-cuisine.blogspot.ro/

Incearca si Supa cu galuste de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Harira supa marocana (video)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.