Harira este o supa marocana delicioasa, foarte aromata si usor de preparat. In plus ai la dispozitie video-ul pentru a vedea cum sa prepari si tu aceasta supa.
Cum se face:
Intr-o oala se incalzeste uleiul si se adauga carnea de vita. Se lasa pe foc pana ce se albeste carne fara a se praji. Se adauga legumele maruntite si condimentele si se amesteca bine. Se sareaza si se lasa la calit pentru 5 minute. Se adauga apoi rosiile pasate, coriandrul si se completeaza cu apa (1 1/2- 2 kg) si se lasa sa fiarba pana ce carnea si lintea sunt bine fierte. Se adauga apoi amidonul indoit cu apa, conserva de naut si fideaua maruntita. Se lasa pe foc pentru 10 minuter sau pana ce amidonul si fideaua sunt fierte.
Vezi Reteta video
Harira se serveste calduta alaturi de curmale si de lapte dulce.
Sursa acestei retete este blogul: http://jamilas-cuisine.blogspot.ro/
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agrisePentru ca sunt la regim azi am pregatit o tocanita cu putine grasimi,iar ajutorul de nadejde a fost vasul Zepter.
Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas ZepterPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii