Reteta culinara Supa de gaina cu taitei

mod de preparare

Se spala gaina in apa rece. Se pune gaina intr-o oala mare, se acopera cu 4-5 litri de apa si se pune la fiert la foc mic. Se spumeaza cu o lingura cu gauri mari pana nu se mai face spuma deasupra.
Se curata ceapa si se spala zarzavaturile, apoi le taiem bucati mari. Le adaugam in supa si lasam in continuare la fiert la foc mic. Se adauga sare si piper dupa gust. Lasati la fiert inca 2-3 ore. Dupa ce a fiert carnea, strecuram supa si punem iar la fiert. Adaugam taiteii de casa si mai fierbem inca 6-7 minute.


Supa de gaina cu taitei se serveste calda cu patrunjel verde deasupra.

Incearca si Ciorba de pui cu legume Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina cu taitei" nu uita sa ii faci un review. Vezi si alte retete din categoria Supe de carne