masline-marinate

Salate de legume

Salata de conopida cu masline

Se fierb buchetelele de conopida in putina apa clocotita cu sare. Se scurg, se pun intr-un castron frecat cu usturoiul...

Salata de conopida cu masline
Mancaruri cu legume

Praz cu masline

Prazul spalat si curatat de prima foaie se taie rondele cam de 2 cm grosime. Se adauga intr-o oala cu apa clocotita si se...

Praz cu masline
Mancaruri cu legume

Praz cu masline in sos de rosii

Se curata prazul, se spala si se taie bucati nu prea mari. Se opareste cu apa clocotita. Se pune prazul scurs bine de apa...

Praz cu masline in sos de rosii
Salate cu carne de vita

Salata ruseasca de jambon

Toate zarzavaturile se fierb in apa cu sare, se lasa sa se raceasca si se taie in cubulete. Castraveciorii se taie tot in...

Salata ruseasca de jambon
Aperitive

Masline aperitiv

Se spala maslinele in apa calda, apoi se trec prin apa rece si la urma se stropesc cu ulei. Se amesteca si se aranjeaza pe...

Masline aperitiv
Mancaruri cu legume

Tocanita andaluza de anghinare

Anghinarele se taie jumatati si se indeparteaza frunzele exterioare. Se curata ceapa si usturoiul, se toaca si se calesc in...

Tocanita andaluza de anghinare
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu masline

Dovleceii (in coaja) se spala, se sterg si se taie in felii de 1 cm grosime. Se presara cu zeama de lamiie, sare si piper, se...

Dovlecei cu masline
Salate din oua

Salata de oua cu masline

Se amesteca intr-o salatiera ouale rascoapte tocate, ceapa tocata marunt si masline taiate in patru. Peste ele se toarna un...

Salata de oua cu masline
Mancaruri cu carne

Limba cu masline

Limba fiarta se lasa sa se raceasca, se taie felii si se presara cu putin piper. Se asaza apoi feliile de limba intr-o...

Limba cu masline
Mancaruri cu legume

Telina cu masline si sos

Se spala ceapa, se curata si se da pe razatoare. Se caleste apoi 1 minut in tot uleiul, la foc mic. Peste ceapa se pune...

Telina cu masline si sos
Salate reci

Salata de masline

Se scot simburii maslinelor si se dau prin masina de tocat carne impreuna cu miezul de piine inmuiat in apa si stors bine....

Salata de masline
Salate reci

Salata de rosii si ardei grasi cu maioneza picanta

Rosiile se taie felii rotunde, ardeii se taie fidea, ceapa pestisori. Se amesteca si se toarna deasupra sosul picant. Se...

Salata de rosii si ardei grasi cu maioneza picanta
Sosuri cu legume

Sos de oua cu masline

Ouale se fierb, se cojesc, apoi albusurile se toaca marunt. Galbenusurile se freaca impreuna cu smintina pina se obtine un...

Sos de oua cu masline