Aperitive cu carne

Reteta Taco mexican

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Taco mexican este vedeta strazilor din Mexic; se prepara cu o varietate generoasa de umpluturi cuprinse intr-o lipie de porumb.

ingrediente

   1kg fleica de vita
   75g otet alb
   100g sos de soia
   4 catei usturoi tocati
   Zeama de la 2 lime
   100g ulei de masline
   1 lingurita sare
   1 lingurita piper negru
   1 lingurita piper alb
   1 lingurita praf de usturoi
   1 lingurita boia iute
   1 lingurita oregano
   1 lingurita chimion
   1 ceapa alba tocata
   100g coriandru proaspat
   tocat
   Zeama de la o lamaie
   2 rosii mari
   tocate
   2 ardei grasi tocati
   1 ceapa alba taiata in patru
   4 catei usturoi decojiti
   1 praf de sare si piper
   Tortillas de porumb (sau lipii)

mod de preparare

Taco mexican este vedeta strazilor din Mexic; se prepara cu o varietate generoasa de umpluturi cuprinse intr-o lipie de porumb.




Asezati fleica intr-un vas mare de yena. Intr-un bol mediu amestecati otetul, sosul de soia, 4 catei de usturoi, zeama de la doua lime si uleiul de masline. Asezonati cu sare si piper negru, piper alb, praf de usturoi, boia iute, oregano si chimion. Amestecati bine apoi turnati amestecul peste fleica. Intoarceti fleica pentru a o acoperi peste tot cu sos. Acoperiti cu o folie de plastic si lasati la marinat de la 1 la 8 ore.




Intr-un bol mic, amestecati ceapa tocata, coriandru si zeama de la 1 lime. Puneti deoparte amestecul de ceapa.




Tapetati o tigaie cu hartie de copt si asezati rosiile, ceapa, ardeii si 4 catei de usturoi. Dati-le la cuptor pentru 20 minute. Faceti un piure omogen din legume(eventual cu blenderul), asezonandu-le cu sare si piper.




Incalziti uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu. Taiati fleica marinata cuburi sau fasii. Caliti bucatile amestecand constant pana cand carnea e facuta, iar lichidul s-a evaporate aproape in intregime.




Inclaiti tortillas sau lipiile intr-o tigaie pentru un minut pe fiecare parte pentru a le face mai pliabile. Aranjati doua sau trei tortillas pe o farfurie si puneti un strat generos de carne peste ele. Aseati deasupra amestecul de ceapa si o lingura cu varf de piure de legume.




 


Incearca si Chiftea din carne de pui si soia
Daca ti-a placut reteta noastra "Taco mexican" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
taco taco mexican
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.