Medie
30m
postat de Carmen-Ana
Intr-un vas, se mixeaza praful pentru papanasi impreuna cu branza dulce si apa. Adaugam coaja de lamaie rasa fin si margarina. Se amesteca cu mixerul 5 minute pana se obtine o pasta densa si omogena. Se cerna faina pe un blat si se rastoarna compozitia de papanasi. Se trec mainile prin faina, inainte de modelarea aluatului,altfel aluatul se lipeste de maini. Se ia o lingura din aluat si se formeaza bile din aluat de 2 dimensiuni: 1-2 cm pentru capac si 5-6 cm pentru papanasi. Bilelor de dimensiuni mai mari se turtesc putin intre maini si cu degetul se face o adancitura in mijloc formand papanasii sub forma de inele. Incingem uleiul pentru prajit, doar cand am terminat de modelat papanasii. Papanasii formati se prajesc in ulei bine incins la foc mediu pe ambele parti, ei trebuie sa "inoate" in ulei ! Ii scoatem si ii punem la scurs de ulei, pe un servetel de hartie.
Papanasii se servesc cu crema de ciocolata si presarati cu nuca de cocos.
Alte retete recomandate:
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe