Ne plac foarte mult chiftelele, dar toata lumea stie ca aceasta carne e putin atoasa, cu un gust fad, in schimb e cea mai sanatoasa. Daca tot am avut un dovleac placintar, am "sustras"cateva felii (restul au mers la supa) si am amestecat cu carnea si restul ingredientelor. A fost succesul meu din bucatarie!
Intr-un castron, se amesteca bine carnea, dovleacul curatat de coaja si ras fin, ceapa tocata marunt, cartoful fiert si pasat bine, usturoiul pisat, mararul taiat marunt, ouale batute, sare, piper, cimbru, pesmetul si se omogenizeaza totul foarte bine. Avand in vedere ca dovleacul contine apa, am pus pesmet pentru a absorbi lichidul care se lasa.
Cu o lingurita, se ia din compozitie, se trece prin faina, se aplatizeaza in palme chfteluta, dupa care se pune in tigaia cu ulei incins la prajit. Dupa ce s-au rumenit pe ambele parti, se scot pe hartie de bucatarie si se servesc pe farfurie, alaturi de salata verde sau cu ce garnitura doreste fiecare.
Aceste chiftele vor iesi tot atat de bune si la cuptor, pe hartie de copt.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura Raffaello1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiVă invit la o prăjitură rapidă și delicioasă. Poate fi pregătită cu orice fruct de sezon.
Desert tarta cu zmeura si mascarponeReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii