Mancaruri cu carne

Reteta Ostropel de pui cu vin alb

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ostropel de pui"
 
>
Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti grija sa le invartiti mereu, pentru a nu se prinde de tigaie.

ingrediente

   4 pulpe de pui
   6 catei de usturoi
   o jumatate de ceapa
   un morcov potrivit
   vreo 4 linguri ulei de floarea soarelui
   1 1/2 cana suc de rosii
   un pahar de vin alb
   o lingurita de patrunjel tocat
   o jumatate de lingurita de cimbru
   o lingurita de zahar
   o lingurita de sare

mod de preparare

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti grija sa le invartiti mereu, pentru a nu se prinde de tigaie. Morcovul curatat il taiati rondele subtiri, usturoiul feliute, ceapa tocata marunt.

Cand puiul este gata il scoateti pe o farfurie calda si puneti in tigaie ceapa, cu morcovul si le caliti vreo 4 minute. Adaugati apoi bucatile de carne impreuna cu sucul de rosii, vinul alb, cimbrul si zaharul. Fierbeti tocanita de pui la foc mediu vreo 20-25 minute si adaugati sarea, usturoiul si piperul si mai lasati la foc cam 15 minute.

Serviti ostropelul de pui cu vin alb cald, presarat cu pratrunjel tocat si cu mamaliguta alaturi.




Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.


Incearca si Tocanita de ficatei
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui cu vin alb" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.