Se spala spanacul, se stoarce si se oparaste si se toaca. Ceapa si usturoiul se taie marunt si se caleste in 20 g de unt topit si cand devin sticloase
Se spala spanacul, se stoarce si se oparaste si se toaca.
Ceapa si usturoiul se taie marunt si se caleste in 20 g de unt topit si cand devin sticloase se adauga spanacul, vinul, stafidele si ciupercile calite separat. Se lasa pe foc si se amesteca incontinuu pana nu mai au zeama deloc.
Se pune sare, nucsoara si condimente dupa gust.
se bat feliile de car si se ung cu mustar si se pune piper deasupra.
Pe fiecare bucata se pune o lingura de umplutura, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori.
Se dau rulourile prin faina. Se toaca patrunjelul, rosiile se oparesc si se tau cuburi.
in 20 gr de unt topit, se adauga patrunjelul si se prajeste in el ruladele.
Dupa ce s-au prajit, se adauga rosiile si supa de carne si se pune capacul, iar pentru aproximativ 15 minute se lasa la fiert.
Dupa acest timp, se scot ruladele si se pun in folie de aluminiu, si se pun cateva munite la cuptor.
Se stresoara sosul si se amesteca cu 2 lingurite de mustar, cu smantana si se pune putin sosul la fiert.
Se adauga galbenusul frecat cu cateva linguri de sos.
Rulourile se tau felii, si pe langa se serveste cu sosul facut.
Pofta buna!
Alte retete culinare cu carne:
Rulade gourmet din cotlete de miel,
Rulada de miel cu spanac,
Friptura de miel coroana,
Miel in crusta de mustar
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteDescoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanatO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptor• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaDe mult planuisem aceasta supa groasa. Este perfecta pentru o zi de post (daca excludem parmezanul) sau orice alta zi, fiind...
Supa minestrone la slow cooker Crock PotIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii