Mancaruri cu carne

Reteta Rulouri de varza creata cu piept de curcan

Redusa

45m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Acum ca ai terminat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul cu peria rotativa de la BaByliss

Se curata varza de foile vestede, se spala si se desprind foile. Se aleg 6 foi groase care se oparesc in apa clocotita cu sare, apoi se clatesc in apa

ingrediente

1 varza creata (cca.500 gr.)

sare

piper proaspat macinat

500 gr. piept de curcan

2 morcovi mari

1 ou

75 gr. cascaval sau svaiter

putina boia dulce

1/4 litri supa de legume

1/8 litri vin alb

100 gr. smantana

mod de preparare

Se curata varza de foile vestede, se spala si se desprind foile. Se aleg 6 foi groase care se oparesc in apa clocotita cu sare, apoi se clatesc in apa rece.

Se spala pieptul de curcan, se sterge bine cu un servet, se taie in cubulete si se marunteste cu mixerul. Morcovii se curata, se spala si se taie in cubulete mici. Se amesteca bine pieptul de curcan cu cascavalul ras si 2/3 din cubuletele de morcovi. Se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce de ardei. Din compozitie se formeaza 12 portii mici, ca si pentru chiftele.

Foile de varza se taie in jumatate. Se umple fiecare jumatate cu o portie de compozitie, se infasoara, se ruleaza si se prinde cu o scobitoare.

Se pune supa de legume si vinul la fiert. Cand incep sa clocoteasca, se adauga rulourile de varza si se lasa sa fiarba 15 min. la foc slab. Cu 5 minute inainte de a le lua de pe foc, se adauga restul de morcovi taiati cubulete.

Rulourile de varza se scot cu spumiera si se tin la cald. Se toarna smantana in amestecul de supa si vin si se lasa sa dea un clocot. Se condimenteaza sosul cu sare si piper.
Se servesc rulourile de varza asezate pe un platou si se acopera cu sos. Se ornamenteaza cu jumatati de rosii si fire de patrunjel verde.

Incearca si jMuschiulet vitel cu sos de ardei copt

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de varza creata cu piept de curcan" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 4.7L Digital

- 30 %

499.99 lei

Vezi detalii

Crockpot Express

- 30 %

999.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 275 lei

1099.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.