Mancaruri cu cartofi

Reteta Ardei umpluti fierti in sos de rosii

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
Maya postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti cu carne (Reteta Video)"
 
Se scoate capacul la ardei, se curata de semintele si se spala bine. Ceapa, usturoiul si morcovii se curata si se sapala. Tocam ceapa, morcovii si ust

ingrediente

   14 ardei (1 kg)
   600 g carne tocata (porc+vita)
   2 cepe de marime medie
   2-3 morcoviori
   4 catei de usturoi
   1 l bulion de rosii (sau cat sa ii acopere)
   1 ou
   125 g orez
   1 legatura mica-patrunjel
   sare
   piper
   ulei de floarea soarelui
   300 ml apa

mod de preparare

Se scoate capacul la ardei, se curata de semintele si se spala bine. Ceapa, usturoiul si morcovii se curata si se sapala. Tocam ceapa, morcovii si usturoiul. Le punem intr-un vas cu ceva ulei, lasam putin la prajit. Cand legumele incep a se rumeni usor, adaugam orezul, sarea, piperul si ce alte condimente mai doriti (eu mai adaug si chili). Mai amestecam putintel si adaugam verdeata. Lasam la racorit. Carnea macinata o condimentam, adaugam oul, amestecul prajit si framantam. Cu aceasta pasta umplem ardeii. Peste ardei punem sosul de rosii si o cana mare de apa. Ii acoperim si ii lasam la foc domol cam 45minute - 1 h.


Alte retete



Ardei copti

Ardei umpluti

Salata de ardei
Incearca si Gogosi de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti fierti in sos de rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.