Se fierb cartofii in coaja in apa cu sare. Intre timp se prepara mujdei din usturoi: se piseaza si se amesteca cu cate putin ulei sa nu se taie, ca la
ingrediente
6 cartofi mijlocii
1 capatana usturoi
1 ceasca ulei
piper
sare
boia
o lingurita suc de lamiie
mod de preparare
Se fierb cartofii in coaja in apa cu sare. Intre timp se prepara mujdei din usturoi: se piseaza si se amesteca cu cate putin ulei sa nu se taie, ca la maioneza. La sfirsit se adauga sarea si sucul de lamiie.
Se curata apoi cartofii fierti si se taie rondele mai subtiri; se pune putin ulei pe funul unei cratite si se pun apoi in straturi rondelele; intre fiecare strat se toarna mujdei si se condimenteaza cu piper; peste ultimul strat se pune mai mult mujdei si doar boia. Se da la cuptor penru 20 de minute. Se serveste cu peste pane sau pui fiert.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe