Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi gratinati cu branza de vaci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cartofii gratinati cu branza de vaci sunt mancaruri de cartofi consistente si delicioase. Cartofii se spala, se pun la fiert in apa cu sare, se fierb, se decojesc.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   cartofi - 1
   3 kg
   branza de vaci - 250 g
   faina - 50 g
   lapte - 300 m
   oua - 2 bucati
   cascaval - 100 g
   smantana - 100 g
   unt - 100 g
   sare dupa gust

mod de preparare

Cartofii gratinati cu branza de vaci sunt mancaruri de cartofi consistente si delicioase. Cartofii se spala, se pun la fiert in apa cu sare, se fierb, se decojesc si se taie felii subtiri. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Faina se cerne. Ouale se spala sub jet de apa rece. in 75 g de unt incalzit se adauga faina dizolvata in 100 ml lapte si se amesteca continuu, pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga restul de lapte, smantana, ou si se continua fierberea. Sosul obtinut se amesteca cu cartofii, branza de vaci si 50 g cascaval. in tava unsa cu unt se aseaza compozitia, se presara cascaval si se introduce in cuptor pentru gratinare.




Cartofii gratinati cu branza de vaci se servesc calzi, cu unt topit deasupra.


Incearca si Mancare de cartofi si castraveti murati
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati cu branza de vaci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.