Mancaruri cu cartofi

Reteta Musaca de cartofi cu carne si cascaval

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Musaca de vinete (Reteta Video)"
 
Pentru musaca de cartofi cu carne si cascaval se caleste o ceapa taiata cubulete in putin ulei impreuna cu condimentele de mai sus.

ingrediente

   300 gr carne tocată
   5 cartofi de mărime mijlocie
   o ceapă
   2 linguri bulion
   3 ouă
   funze dafin
   delikat
   mărar deshidratat
   boia de ardei dulce
   caşcaval (mi-am dat seama abia când era totul pregătit pentru cuptor că nu mai aveam caşcaval în casă
   astfel că a trebuit să improvizez şi am folosit 3 felii de brânză topită)

mod de preparare

Pentru musaca de cartofi cu carne si cascaval se caleste o ceapa taiata cubulete in putin ulei impreuna cu condimentele de mai sus. Apoi se pune carnea tocata si se caleste cam 10 minute, invartind din cand in cand. Se pun apoi două linguri de bulion şi o cană de apă şi se lasă totul la foc potrivit cam 20 minute. Separat cartofii se curăţa, se spală şi se taie în felii de 5mm grosime. Se prăjesc în tigaie, nu foarte mult ci doar cât să devină rumeniţi pe fiecare parte. Ouăle se fierb tare, se curăţă şi se vor tăia felii.
Într-un vas yenna se pune un rând de cartofi, un rând de carne, ouăle tăiate felii, apoi iar un rând de cartofi, carnea şi iarăşi un rând de cartofi. Se va rade caşcaval acoperind întreaga suprafaţă a vasului. Se dă mancarea de cartofi în cuptorul, încălzit în prealabil, la foc mijlociu, aproximativ 30 minute.


Incearca si Barcute de cartofi copti
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne si cascaval" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.