Mancaruri cu orez

Reteta Risotto cu ciuperci

Redusa

30m

postat de mihuta

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Ciupercile se curata, se spala si se taie felii nu foarte subtire. Intr-o oala cu peretii neadezivi (teflon)se pun ciupercile si se acopera. Astfel se

ingrediente

150 gr orez cu bob mediu sau scurt (Calrose

Arborio sau echivalent)

300 gr ciuperci proaspete

albe sau castanii

2 cani cu supa de pasare ( sau un cub bulion dizolvat in 2 cani apa fierbinte)

2 linguri patrunjel taiat marunt

mod de preparare

Ciupercile se curata, se spala si se taie felii nu foarte subtire. Intr-o oala cu peretii neadezivi (teflon)se pun ciupercile si se acopera. Astfel se vor fierbe la abur in propriul suc si isi vor pastra aroma. Dupa 5 minute se amesteca ( atentie- daca oala are peretii acoperiti cu material anti-adeziv gen teflon, se folosesc ustensile de lemn sau plastic, niciodata metal) si se adauga orezul. Se amesteca bine cu ciupercile si se lasa sa absoarba sucul lasat de acestea. Amestecindu-se din cind in cind, se toarna supa de pui pina cand orezul e complet fiert si nu mai absoarbe lichid. Se stinge focul, se adauga patrunjelul maruntit si se acopera.

Incearca si Ciuperci cu pilaf

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

Ipro 235 Intense Protect Set

- 31 %

349.99 lei

Vezi detalii

Ultra Sonic Steam

- 31 %

799.99 lei

Vezi detalii

Perie rotativa Pro Rotating Brush 800

- 43 %

299.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.