Mancaruri cu vanat

Reteta Placinta cu carne de vanat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ceapa se taie marunt, iar legumele in bucati mici sau cubulete. Carnea se pune intr-un bait. Dupa 12 ore se taie in bucati si se pune la prajit in 100

ingrediente

   600 gr carne de vanat
   200 gr ciuperci
   100 gr untura
   30 gr bulion
   100 gr smantana
   100 telina
   100 gr morcovi
   100 gr ceapa
   200 gr cartofi
   1 leg patrunjel
   piper
   piper boabe
   sare

mod de preparare

Ceapa se taie marunt, iar legumele in bucati mici sau cubulete. Carnea se pune intr-un bait. Dupa 12 ore se taie in bucati si se pune la prajit in 100 gr untura bine incinsa. Dupa ce s-a prajit putin, carnea se scoate intr-un alt vas, se adauga putina apa, se acopera si se inabusa la foc mic. In untura ramasa se caleste putin ceapa, dupa care se adauga legumele si impreuna se calesc 10-15 minute, dupa care se pune bulion si boabe de piper. Se stinge cu apa calda si apoi se lasa la fiert 10-15 minute, dupa care se rastoarna peste carnea pe jumatate fiarta. Se mai adauga ciupercile inabusite in restul de untura, patrunjelul taiat marunt, piperul, smantana si sare dupa gust. Toate acestea se lasa la fiert 5-10 minute. Se imparte apoi mancarea in 4 vase mici de yena. Deasupra fiecarui vas se intinde o foaie de aluat. Se unge cu ou si se introduce in cuptor, unde se tine pana ce coca se rumeneste pe deasupra.
Se serevste fierbinte.





Alte retete:





Ciorba radauteana Curcan umplut Rulada de porc
Incearca si Friptura de iepure cu usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne de vanat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu vanat

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.